Es gibt immer wieder Trendgerichte, die plötzlich auftauchen. Dieser Salat ist so eines! Passend zu den heißen Tagen dieses Sommers möchten wir Ihnen deshalb diesen kulinarischen Geheimtipp nicht vorenthalten. Nur wenige Zutaten, die in Kombination einfach himmlisch sind… süß-saftige Wassermelone, würzig-cremiger Feta, frische Minze und knackige Pinienkerne. Probieren Sie diesen erfrischenden Salat und genießen Sie wie leicht der Sommer sein kann. Ihr QVIII-Team Zutaten als Beilage für 4 Personen: 1/4 Wassermelone 250 g Feta 3 Stiele frische Minze 1 Handvoll Pinienkerne Salz Pfeffer 2 EL gutes Olivenöl Saft von 1/2 Limette